Отправить заявку

Шоколад: от «горькой воды» майя – до Балтийской


День шоколада, отмечаемый 11 июля, – отличный повод вспомнить долгий путь этого десерта. От ритуального напитка майя до плитки в нашей руке – в его истории есть и авантюризм конкистадоров, и аристократические кофейни, и инженерная смекалка изобретателей.


Всё началось в Мексике. Майя готовили из какао терпкий xocolatl - «горькую воду». Позже испанцы привезли рецепт в Европу, и горячий шоколад надолго стал лакомством избранных: его подавали в закрытых джентльмен-клубах Лондона и Амстердама.

В 1828 году голландец Конрад ван Хаутен придумал способ отжимать масло из какао-бобов. Так и появился привычный нам твёрдый шоколад. В Россию это лакомство привёз Пётр I вместе с кофе, открыв новую страницу в истории отечественной кондитерской школы.

Сегодня эта традиция живёт в шоколадном ателье La Princesse Chocо. Здесь делают шоколад вручную - из натуральных ингредиентов, с вниманием к каждой детали. Идеальный десерт, чтобы порадовать себя или сделать подарок близким.

Специально для сотрудников Холдинга и арендаторов бизнес‑центра «МОСКВА‑СОКОЛ» действует скидка 20 % на всю продукцию ателье.

Акция продлится с 10 по 13 июля. Чтобы воспользоваться предложением, назовите промокод: «День шоколада».

Приходите за вкусом, историей и настроением! Кондитерская La Princesse Choco ждёт вас по адресу: ул. Балтийская, д. 5.

Поделиться статьей:

Еще по теме

Материалы с учётом ваших интересов

В кондитерской La Princesse Choco — новая коллекция сладостей в русском стиле

Вкусные, нежные куличи с декором из шоколадных яиц и матрёшек, а также конфеты и фигурки ручной работы, творожные пасхи с натуральной ванилью и итальянскими цукатами.

La Princesse Choco: бизнес на шоколаде, рождённый из материнской любви

На Соколе, в Торговой галерее «МОСКВА-СОКОЛ», работает шоколадный бутик La Princesse Choco. История бренда началась в 2011 году с небольшого проекта для друзей и близких – тех, кто ценит натуральные продукты и любит натуральный шоколад. Основательница торговой марки – Алла Комиссарова – получила знания о создании шоколада во время учёбы во Франции, поэтому название бренда отражает связь с французской школой кондитерского мастерства.

Сладости к Хэллоуину от La Princesse Choco: ужасно вкусно и безумно креативно

Капкейки с «мохнатыми» пауками и шоколадной паутиной, шоколадные скелеты и ведьмочки, тыквы-макарони с ужасно обаятельными улыбками и капкейки с привидениями, глазированные тёмным шоколадом. Такие десерты точно понравятся гостям самой мистической вечеринки в году!

Предложения только от собственника

Управление коммерческой недвижимостью

Более 200 000 м2 коммерческих площадей в управлении

Более 25 лет успешной работы на рынке