Отправить заявку

Как открыть шоколадное ателье и чем удивить покупателей


Секретами мастерства поделится владелица сети шоколадных ателье La Princesse Choco Алла Комиссарова на профессиональном мастер-классе, который пройдёт с 19 по 21 марта в ателье на Соколе. Регистрация на мастер-класс уже открыта. В группе всего пять мест.


Фото facebook.com/LaPrincesseChoco

Трёхдневный мастер-класс – это не просто рассказ о том, как выжить в современных условиях частному бизнесу, как не потерять мотивацию, как найти свою нишу, – это огромный заряд бодрости и вдохновения от Аллы Комиссаровой.

Фото facebook.com/LaPrincesseChoco

За разговорами о бизнесе участники приготовят шоколадные конфеты по авторским рецептам La Princesse Choco, освоят разные техники работы с шоколадом, научатся делать корпусные и нарезные конфеты, варить ганаш. В конце курса все рецепты конфет участники получат в подарок вместе с продукцией собственного изготовления.

После трёхдневного кондитерского марафона участники мастер-класса научатся делать трюфель классический, с малиной, фисташкой или перцем Чили, конфеты банан-маракуйя, малина с тёмным шоколадом, двухслойные конфеты с малиновым мармеладом и кориандром, конфеты с алкогольными начинками, малиновый трюфель с белым шоколадом.

Фото facebook.com/LaPrincesseChoco

У участников курса есть уникальная возможность поработать на профессиональном оборудовании на производстве La Princesse Choco.

Заявки на участие принимаются по телефону +7 (966) 155-55-65. Мастер-класс «Как научиться делать конфеты и открыть своё шоколадное ателье?» пройдёт по адресу ул. Балтийская, д. 5, с 19 по 21 марта с 10:00 до 17:00.

Поделиться статьей:

Еще по теме

Материалы с учётом ваших интересов

La Princesse Choco: бизнес на шоколаде, рождённый из материнской любви

На Соколе, в Торговой галерее «МОСКВА-СОКОЛ», работает шоколадный бутик La Princesse Choco. История бренда началась в 2011 году с небольшого проекта для друзей и близких – тех, кто ценит натуральные продукты и любит натуральный шоколад. Основательница торговой марки – Алла Комиссарова – получила знания о создании шоколада во время учёбы во Франции, поэтому название бренда отражает связь с французской школой кондитерского мастерства.

Сладости к Хэллоуину от La Princesse Choco: ужасно вкусно и безумно креативно

Капкейки с «мохнатыми» пауками и шоколадной паутиной, шоколадные скелеты и ведьмочки, тыквы-макарони с ужасно обаятельными улыбками и капкейки с привидениями, глазированные тёмным шоколадом. Такие десерты точно понравятся гостям самой мистической вечеринки в году!

Конфеты ручной работы от La Princesse Choco – лучший подарок для сладкоежек

Всемирный день конфет, который отмечают 18 октября, – прекрасный повод для любителей сладкого побаловать себя изысканными десертами.

Предложения только от собственника

Управление коммерческой недвижимостью

Более 200 000 м2 коммерческих площадей в управлении

Более 25 лет успешной работы на рынке