Как стать кондитером? Расскажут в La Princesse Choco


Владелица ателье La Princessе Choco, знаменитый шоколатье Алла Комиссарова

Владелица ателье La Princessе Choco, знаменитый шоколатье Алла Комиссарова

Секрет приготовления вкусных и оригинальных конфет раскроет основательница шоколадного ателье La Princesse Choco шоколатье Алла Комиссарова. Профессиональный мастер-класс пройдёт 27-29 мая на шоколадном производстве в Галерее «МОСКВА-СОКОЛ».


Алла Комиссарова не просто поделится оригинальными рецептами приготовления конфет, но расскажет, как выбирать ингредиенты и комбинировать их, как правильно темперировать шоколад и готовить различные начинки на основе фруктовых пюре и цукатов и как не испортить конфеты перцем.

Рецепты уникальных конфет узнаете из первых уст и увидите, как они готовятся, своими глазами. На мастер-классе Аллы Комиссаровой есть ещё и уникальная возможность сразу же повторить технологию. Конфеты получаются у всех. Так что будет чем вечером угостить домашних. По итогам мастер-класса вы научитесь готовить 15 видов.

Владелица ателье La Princessе Choco, знаменитый шоколатье Алла Комиссарова

Владелица ателье La Princessе Choco, знаменитый шоколатье Алла Комиссарова

Мастер-класс проводится три дня, с 10.00 до 18.00, будет время не только для практических занятий, но и для дружеских бесед. Алла Комиссарова расскажет о своём опыте превращения любимого хобби в реальный бизнес. Сейчас La Princesse Choco имеет три магазина, выполняет корпоративные заказы крупных компаний, участвует в светских и благотворительных мероприятиях. Владелица шоколадного бизнеса расскажет реальные кейсы из жизни. Как работать в условиях пандемии, как мотивировать персонал, как придумывать новые рецепты и продвигать продукцию на рынке.

Записаться на мастер-класс можно по телефону +7 (966) 155-55-65. Стоимость участия 26 000 рублей. В цену включены все продукты и расходные материалы, а также работа на профессиональном оборудовании. Занятия будут проходить на производстве La Princesse Chocо по адресу: ул. Балтийская, д. 5.

Поделиться статьей:

Еще по теме

Материалы с учётом ваших интересов

Как подсластить приход осени и начало нового учебного года

Запаситесь креативными тематическими подарками в шоколадном ателье La Princesse Choco, чтобы порадовать себя, детей и учителей.

Открыт предзаказ на куличи и пасхальные подарки от La Princesse Choco

Шоколадное ателье на Соколе всегда радует своих покупателей вкусными и оригинальными десертами, включая тематические – к праздникам. К светлой Пасхе здесь готовятся особенно тщательно, выбирая лучшие продукты для куличей и придумывая декор и подарки.

Шоколад для романтического свидания от La Princesse Choco

К 14 февраля в шоколадном ателье La Princesse Choco разработали новую коллекцию романтичных подарков. Эффектные и нежные шоколадки, конфеты в баллотинах, пирожные, фигурный шоколад. От количества сердечек в витрине La Princesse Choco сразу теплеет на душе и хочется любить весь мир.

Предложения только от собственника

Управление коммерческой недвижимостью

500 000 м2 коммерческих площадей в управлении

14 лет успешной работы на рынке