Во-первых, корпусные десерты. Это сладости, которые в точности копируют форму фрукта, кофейного зерна или ореха. Снаружи — твёрдая шоколадная оболочка, внутри — мусс, начинка или бисквит. Во-вторых, оригинальные торты и конфеты. Обе линии объединяет ручная работа: в приготовлении используется французский и бельгийский шоколад, начинки из фруктов и ягод. Шоколатье и владелица La Princesse Choco Алла Комиссарова — автор эксклюзивных рецептов; она досконально изучила капризы шоколада и вкусы сладкоежек.
К готовым сладостям здесь добавляют любые надписи на конфетах — так подарок можно подобрать к конкретному празднику, событию или человеку. Для тех, кому хочется не только съесть, но и сделать самому, проводят мастер-классы.
Адрес шоколадного ателье: Ленинградский пр., 80, к. 17.
