В ассортименте Nero Bean кофе в дрип-пакетах появилось пару лет назад, но у настоящих гурманов такая фасовка и способ заваривания пользуются заслуженным уважением.
У кофе в дрип-пакетах есть ряд преимуществ:
- кофе в дрип-пакете всегда качественный, как из хорошей кофейни;
- дрип-пакет можно брать с собой и наслаждаться любимым напитком на природе, в офисе или в дороге: кипяток, в отличие от кофемашины, есть везде;
- приготовить кофе в дрип-пакете легко: специальные навыки и знания не требуются. О пропорциях и качестве напитка позаботились профессионалы, нужно просто добавить горячей воды;
- цена: стоимость кофе «Иргачефф» в дрип-пакете – 125 рублей за чашку, тогда как в кофейне чашка американо – около 250 рублей;
- благодаря специальной упаковке с использованием азота, который никак не влияет на вкус кофе, но вытесняет кислород из упаковки, не позволяя кофе окисляться и терять свои ароматические и вкусовые качества, кофе в дрип-пакете может храниться до трёх месяцев.
Дрип-пакет представляет собой фильтр-пакет из перфорированной бумаги на ножках-ушках, который ставится на чашку. Внутри – порция свежемолотого кофе. В пакет заливается горячая вода (температура – 90-95 градусов), она медленно проходит через кофе и стенки фильтра, и получается чашка свежего ароматного кофе, как в любимой кофейне.
Кофе «Иргачефф» выращивается в одноимённом регионе на юге Эфиопии, который считается одним из самых престижных кофейных регионов в стране. Кофейные деревья окружены фруктовыми, что придаёт зерну особые вкусовые нотки, которые раскрываются благодаря правильной обжарке и бережному завариванию.
Дрип-пакет, как и фильтр, идеально подходит для раскрытия вкуса кофе сорта «Иргачефф». Во вкусе – лёгкая сбалансированная кислотность и лёгкие цветочные ноты в сочетании со вкусом молочного шоколада и грейпфрута. С таким кофе точно не захочется дополнительного десерта.
Заказать набор дрип-пакетов «Иргачефф» можно на сайте кафе-обжарочной Nero Bean nerobean.ru или приобрести в кофейне по адресу: Ленинградский проспект, д. 80, корп. 3.
